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知識・勉強
2023-01-25 / 880 view
フランスのシェフ&パティシエであるカレームは「国王のシェフかつシェフの帝王」と呼ばれ、フランス料理の発展に大きく貢献しました。いわゆる「有名シェフ」のさきがけ的人物ですね。皇帝ナポレオンのウェディングケーキを作ったこともあるそうです。ケーキ入刀にギロチンを使っていたらイヤですね~。
(マンガ&文:前野コトブキ)
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ライター紹介
前野 コトブキ
イラストレーター/漫画家
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