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広告掲載KFCがレストラン級の味に！？ エノテカ監修「チキンとワインのペアリング」徹底ガイド
「いつものKFCをもっと贅沢に楽しみたい」と苦戦している人は多いでしょう。まさかと思うかもしれませんが、あのKFCとワイン専門のエノテカが夢のコラボを実現しました。ソムリエが厳選した究極のペアリングで、フライドチキンがまるでレストランの逸品に変わるというのです。本記事では、この驚きの「チキンとワインのペアリング」について、その魅力と手軽に楽しむ方法を徹底解説します。これを読めば、お家ごはんがワンランク上の体験になる秘訣がクリアになります！
ケンタッキーのフライドチキンが「レストランのひと皿」に？エノテカが仕掛けるワインペアリングとは
フライドチキンとワイン。一見すると異なるジャンルのように思えますが、この二つが手を取り合うことで、一体どんな新しい「おいしさ」が生まれるのでしょうか。
まさにその驚きと感動が、いま現実のものとなりました！ あの「ケンタッキー・フライド・チキン（KFC）」と、ワイン専門店の老舗「エノテカ」が夢のコラボレーションを実現。「今宵はチキンとワインで乾杯！」と題し、私たちの食卓に新たな楽しみ方を提案してくれています。
今回のコラボレーションは、昨年KFCが六本木ヒルズで開催したイベント「KFC Christmas Restaurant」での反響がきっかけです。両社には「ホームパーティーの定番であるチキンとワインを掛け合わせ、皆さまの食卓をより豊かに彩りたい」という共通の願いがあり、今回の本格的な取り組みへと発展しました。
とくに注目すべきは、ワインにあまり馴染みのない方（ワインエントリー層）にも、フライドチキンという身近な存在を通して、気軽にワインの魅力を知ってもらうことを狙っている点です。KFCのチキンが大好きだけれど、普段ワインはあまり飲まないという方には、まさに朗報と言えるでしょう。
KFCメニューを「レストランのひと皿」に変える珠玉のペアリング
今回のコラボレーションの核となるのは、KFCメニューとワインの「ベストペアリング」です。ワインの世界では、料理とワインの組み合わせを「マリアージュ」と呼び、互いの美味しさを引き立て合う奇跡の瞬間を指します。KFCのチキンとワインがどんなマリアージュを奏でるのか、具体的な組み合わせをご紹介します。
1. KFCの顔「オリジナルチキン」×アルゼンチン産赤ワイン「カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール」
KFCの不動のセンターである「オリジナルチキン」は、11種類のハーブ＆スパイスの香ばしさとジューシーな若鶏の旨みが特徴です。この複雑な味わいに選ばれたのは、アルゼンチン産の赤ワイン「カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール」 です。
- ・ペアリングのポイント:
- ワインの樽由来の上品で奥行きのある香りが、オリジナルチキンの香ばしさを引き立てます。
- フルーティーで軽やかな味わいが、若鶏の柔らかな食感と見事に調和します。
- 噛むほどに広がるチキンの風味とワインの心地よい余韻が重なることで、オリジナルチキンが“レストランのひと皿”へと昇華するとのことです。
両社の試食会では、これぞ“KFCワイン”と例えられたというから、その完成度の高さがうかがえます。赤ワインとフライドチキンという意外な組み合わせは、ぜひ一度試してみたい究極のマリアージュです！
2. サクサク食感の虜「カーネルクリスピー」×スペイン産白ワイン「セレステ・ヴェルデホ」
ニンニクと醤油ベースの香ばしさが食欲をそそる「カーネルクリスピー」は、サクサクとした衣と柔らかな鶏むね肉が魅力です。この味わいに寄り添うのは、スペイン産の白ワイン「セレステ・ヴェルデホ」 です。
- ・ペアリングのポイント:
- ワインの芳醇な味わいと特徴的なグリーンの香りが、カーネルクリスピーの豊かな風味を一層引き立てます。
- 口の中で見事な一体感を生み出し、あっさりとした鶏むね肉にシルキーな口当たりのリッチな白ワインを合わせることで、味わいにさらに奥行きが生まれます。
KFCの担当者さんも「ワンランク上の贅沢な味わいとして楽しめる」と太鼓判を押しています。クリスピーのサクサク感を楽しみながら、ワインで上品に味わう、新しい体験となるでしょう。
3. 優しい甘さ「ビスケット」×イタリア産スパークリングワイン「カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット」
KFCのサイドメニューの中でも根強いファンが多い「ビスケット」は、ハニーメイプルをたっぷりかければ立派なデザートになります。これに合わせるのは、イタリア産のスパークリングワイン「カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット」 です。
- ・ペアリングのポイント:
- 甘さと酸味のバランスに優れたフルーティーなスパークリングワインが、ビスケットのバター風味をさらに引き立て、リッチな味わいをもたらします。
- ビスケットの甘さと泡の清涼感が、素晴らしいハーモニーを生み出してくれます。
エノテカのソムリエも「スパークリングで爽やかに」とコメントしており、濃厚で贅沢なデザートペアリングとして楽しむことができます。
この特別な体験を手に入れる方法
KFCのチキンがワインでここまで美味しくなるなんて、想像するだけでワクワクしますね！ この新しい食体験を私たちも手軽に楽しめるよう、様々な企画が用意されています。
1. まずは情報をチェック！KFC｜エノテカ特設サイト
今回のコラボレーションの全貌は、特設サイトで詳しく紹介されています。各ペアリングの詳細や、KFC担当者とエノテカソムリエのコメントもたっぷり読めますので、まずはここで、お気に入りのペアリングを見つけてみましょう。
- ・KFC｜エノテカ特設サイト「今宵はチキンとワインで乾杯！」
- URL：https://www.kfc.co.jp/campaign/enoteca/
- 公開日：2月2日11:00頃予定
2. 豪華プレゼントが当たるチャンス！Xフォロー＆リポストキャンペーン
これは見逃せません！ KFCとエノテカの公式Xアカウントをフォローし、対象ポストをリポストするだけで、豪華なプレゼントが当たるキャンペーンが実施されます。
- ・キャンペーン名：「エノテカ・KFCコラボ 今宵はチキンとワインで乾杯！ Xフォロー＆リポストキャンペーン」
- ・実施期間： 2月2日11:00～2月15日23:59
- ・プレゼント内容： KFCカード1,000円分 ＋ ペアリングワインセット2本（「カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット」「カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール」）
- ・当選者数： 抽選で100名様
KFCカードでチキンをゲットし、ソムリエ厳選のワインでペアリングを試せるなんて、最高の体験ですよね！ 応募はX（旧Twitter）で簡単にできますので、ぜひ参加してみてください。
3. 自宅で再現！「最強KFCワイン3本セット」
「すぐにでも試したい！」という方には、「エノテカ・オンライン」で販売される限定セットがおすすめです。
- ・商品名：「最強KFCワイン3本セット」
- ・価格： 税込7,205円
- ・発売日： 2月2日
- ・限定数： 360セット（なくなり次第終了）
- ・内容： ペアリングワイン3本 ＋ デジタルKFCカード500円分（「カ・ディ・ライオ スプマンテ・ブリュット」「カイケン・ウルトラ・ピノ・ノワール」「ムートン・カデ・ブラン」）
このセット一つで、KFCの人気メニュー3品とのペアリングが手軽に楽しめます。デジタルKFCカードも付いてくるので、チキン代もお得に済ませられますね。ワインが3本でこの価格なら、家飲みワインとしてかなりの高コスパと言えるでしょう。数量限定なので、お早めのチェックをおすすめします。
4. さらにお得に！KFC購入者特典も見逃せない
KFCでチキンを買う予定があるなら、こちらもぜひ利用したい特典です。
- ・キャンペーン名：「KFCワインペアリングスペシャルクーポン」
- ・実施期間： 2月2日～3月31日
- ・内容： KFCのオンラインサイト「KFCネットオーダー」で購入、またはKFC店頭で会員証を提示して購入した方に、「エノテカ・オンライン」で使える1,000円OFFクーポンをプレゼント！
- ・使用期限： 4月30日
KFCでチキンを買い、その足でエノテカ・オンラインでワインをゲット。この連携で、さらにお得にペアリング体験を楽しめるのは嬉しいですね。クーポンの利用条件がありますので、詳細は特設サイトでご確認ください。
まとめ
「スパイスの効いたKFCのチキンとワインは相性抜群だが、ここまでじっくりペアリングを試したのは初めてで、多くの発見があった」と語るエノテカのソムリエ。そしてKFC担当者も「手軽なチキンが贅沢な一皿に変わり、これまでとはひと味違うチキンの魅力に出合える」と、このコラボレーションの可能性に胸を躍らせています。
頑張った日のご褒美に、大切な人とのホームパーティーに、はたまた一人でゆっくりと過ごす贅沢な時間に。この機会に、KFCのチキンとエノテカのワインが織りなす新しい世界を、ぜひ体験してみてください。あなたの食卓が、きっといつもより豊かで特別なものになるはずです！
\インフルエンサーマーケティングに興味がある方/
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